Plátano, por Solange Basualdo

La banana o el plátano fueron creadas en Asia, en el mediterráneo, es el cuarto cultivo de frutas más importante del mundo. Los países latinoamericanos y del Caribe producen los plátanos que entran en el comercio internacional, de unos 10 millones de toneladas, del total mundial de 12 millones de toneladas. Es considerado el principal cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Los consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre, pero constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales. Son preferibles las llanuras húmedas próximas al mar, resguardadas de los vientos y regables. Usos curativos del plátanos son  desde cólicos pre menstruales hasta úlceras y nervios alterado. Los países exportadores son ecuador, América del sur, Asia, Japón, Unión europea, etc. Los principales países productores de plátanos son los países tropicales y caribeños de Sudamérica y en muchísima menor proporción, en el sudeste asiático.